わらびもちを作ったよ～

　今日は少し冷たいおやつ「わらびもち」を作りました。わらび餅粉＋お砂糖＋水お鍋の中でよくまぜて、弱火にかける。くっつかないように、丸く混ぜながら少し待つと白いお水が、透明になってきます。すっかり透明になったら、火をとめて。もう少しよく混ぜて、絞り袋に移します。氷水を用意して、そこに熱いわらび餅がはいった絞り袋（暑いからちょっと冷やしてから）をギュッと押さえて落とします。ニュッとわらび餅がでてきます。好きな形で絞ってね。（なかなかきれないので、スプーンとかお箸で切ってね）出来上がったわらび餅は、とても美味しくって、きなこまで全部綺麗に平らげてました！また作ろうね～