久しぶりにコミセン葉山をお借りしての活動です。
前回、ボランティア倶楽部のメンバーが小宮山七右衛門先生にご指導いただき、
うどん作りに挑戦しました。
今回は第二弾!!ということで、ボランティア倶楽部のメンバーが、みんなに教えるというミッションで始まりました。
もちろん、七右衛門先生もご一緒にご指導いただきます。
七右衛門先生に「よろしくお願いいたします!」と挨拶。
うどん作りの手順などをお聞きしました。
順番に七右衛門先生が準備してくださった生地を綿棒で薄く薄~く伸ばしていきます。
上からギューと押さえながら力を入れて伸ばします。
薄く伸びたら、細く細~く切っていきます。
あれ?ちょっと太くないですか~
順番を待っている間に、食器を洗って用意したり、具材を切ったりもしました。
麺をほぐして、湯がいていきます。
湯がけたら、ヌメリがとれるまで流水で揉み洗いします。
一人分ずつ丁寧に計り並べておきます。
鰹節と昆布の匂いがしてきてもうすぐ出汁ができるかな??
こまめに灰汁をとるのはYさんにお任せです。
うどんを「てぼ」に入れてさっと湯を通して、湯切りをします。
熱いので気をつけてね。
出汁をかけて、きつね・かまぼこ・ネギを入れて完成です。
七右衛門先生が肉じゃがと味玉子、かやくご飯を作ってくださいました。
美味しそう~
そして、地域のみなさまも来てくださり、一緒に楽しくいただきました~
予定より早い時間の昼食、
ボランティア俱楽部のメンバーをはじめ、みんなの協力の賜物ですね(*^^)v
「とってもおいし~よ~」
そう言っていただけて、とっても嬉しそう(^^♪
おかわりもしてたくさんいただきました~
七右衛門先生、準備からご指導とありがとうございました!
後片付けも協力して、あっという間に終わりました~
ありがとうございました。
午後からは、楽しくクラフトタイム!!
もうすぐクリスマスということで、クリスマスツリーを作りました。
ダンボールを三角に切ったものを合わせてツリーの形にして、
そこに、緑の色画用紙を貼っていきます。
ポンポンやシールで飾り付け。
みんな楽しく集中して作っていきます。
おやつのを食べた後は
歌唱タイム!! 歌って踊って・・・
そして、今日もたくさんの方々にお世話になりました。
ありがとうございました!