谷先生と春の山菜狩り＆豪華山菜ごはん！！！

春のお楽しみイベント！
谷先生親子をお招きしての、山菜狩り。
山で、谷幸三先生に、山菜のいろんなお話を聞かせていただいて
食べれる山菜（というか、草）を見つけにいきます。

一日の始まりは、幸三先生の楽しいお話から。

いつもは、遊び場のこんこん山が、今日は贅沢な畑でした。
周りには、いろんな食材がいっぱい！

先生がもってられるのは、椿の花。
これも天ぷらにしたら、ほんのり甘くておいしいのです(^^)/


あれ？
先生、鼻になんかついてますよ！！
って、ついてるんじゃなくて、つけてるんです！

ほら！
これは、山の芋のタネだそうです。

実物はこれ。

そして、これはこごみ。
なんでも、スーパーでは、5本200円もするそうです！！！
かなりの高級食材！！

そのこごみをたくさん採って
幸樹先生の手で、こんなお料理になりました！

こごみの酢味噌和え。
料亭の味です(^.^)

こちらでは、ドクダミやヨモギがたくさん採れました。

で、これはキノコの抜け殻。

う～ん、すみません。

名前忘れてしまいました。

とっても珍しいものだそうです。

Ｊ君、発見！！！

そうそう、自然の猛威も目の当たりにしました。
樹齢約50年の大きなスギの木。
台風で、倒れてしまったそうです。

こんなにしっかりした根っこをもっても
台風の風にはかなわなかったようです。
すごいね。

こんなふうになっても、根っこがちゃんと張っていて
葉っぱは青々としています。
まだ生きています！
自然ってスゴイですね。

食材を探しながら、山を下ります。

もう少したんぽぽが欲しいなぁ～
ということで、少し車に乗って、場所を移動。
大野神社付近で、たんぽぽをたくさん見つけました。

これで、食材は揃いました！

種類別に分けて、幸樹先生のところにもっていきます。

で、できあがったお料理がこちら！！！

美味しそうだ～！！！！！

卵焼きとちくわだけは、山にないものですが
あとは、全部山でとってきたもの。
みんな、本当にお腹いっぱいになるまで食べまくりました。

食べたことがない、山菜や草も、ちょっと勇気をもってチャレンジ！

ご覧ください！
この笑顔(^^♪

食べたあとは、ちゃんとお手伝いもして

少し残った筍ご飯を、おにぎりにする女子達
何とも昭和な感じです。
昭和な感じをモノクロで！

頑張ってま～す！！

女子達は何やら楽しそうです(^^)v

そして、その後は、再び幸三先生の楽しいお話！

山菜のお話はもちろん、動物のお話もたくさんしてくださいました。
あっ、小噺もありましたね(^。^)

美味しいものを食べて、いろんな勉強をして
いっぱい笑って。

ちょっと寒かったけど、雨にはあわず楽しい一日！
ほんとうに最高でした。

谷先生、本当にありがとうございました！
また、来年お目にかかれますように！！

ご参加くださったみなさま。
今日はお疲れ様でした！