はつらつ館クッキング「男の料理シリーズ コロッケ＆シチュー」の巻～

久しぶりの「男の料理シリーズ」谷幸樹先生のクッキングの日。

いつもとちょっと雰囲気が変わって洋食メニュー
コロッケとホワイトシチューを作りました。
あっ、そういえば、谷先生の帽子も今日はコックさんの帽子ですね🎩


一同、先生のお手本をみながら、本格的なお料理にいざチャレンジ！

コロッケを作ってみましょう～

先生の見本

よく見てね

コロッケを丸めて
小麦粉をつけて、卵をつけて、最後はパン粉をつけます。

あまり得意ではない感触ですが、美味しいコロッケを食べるため。
みんな頑張りました。

できあがったら、先生にカラッと揚げてもらいましょう～
先生、よろしくお願いします！

そして、みんなはシチュー用のホワイトソースの作り方を習います。

白いソースを作るには、とにかくずっと混ぜること。
ちゃんと混ぜないと、黒く焦げて「ホワイト」ではなくなってしまいます。
頑張らなくっちゃ！

それぞれ頑張って混ぜてます。

あっ！
急に温度を下げないために、牛乳もちょっとずつ入れてね。
なかなかこれも難しい～

次は、シチューの具材を切ります。
手分けしてね。

そして、具材を煮て、さっき作ったホワイトソースと混ぜてまたまた煮込みます。

この間もずっと混ぜててね。

だんだん美味しい匂いがしてきます。
お！コロッケもあがったようですよ。

ということで、今日の洋食ランチはこんな感じ。
とにかく、本格的！
とにかく、美味しかったね(^^)v

先生と一緒に「いただきます！」

みんなの美味しい顔

とにかく、たくさん食べて、おなかいっぱい！

お片付けもみんなが手伝ってくれました。

おにいさんたち。頑張ってくれたね。
ありがとう。

次は、体育館で遊びましょうか。

５周走ってから、ラジオ体操。

もう暖かくなってきました。
楽しいね～

みんな、それぞれ楽しく過ごしました。

たくさん動いて喉が渇いたね。
部屋にかえって、谷先生のお話を聞きました。

地球を守るために、みんな自分にできることを
ちょっとずつしましょう～
というお話。

そうですね。ちょっとずつ。
みんなで守っていけたらいいですね。

そうこうしているうちに、今度は
さっき、切ったお餅が美味しそうに揚がってきました。
揚げ餅２種。
塩コショウ味と、砂糖醤油味。
どっちも美味しくて、みんな完食です！

あ～美味しかった～
お腹パンパン！

美味しいお料理をづくりを教えてくださった谷先生！
本当にありがとうございました。

みんな心からの「ありがとうございました！」
次のメニューは何にしようかな・・・
早速こんなことを考えてしまうスタッフでした。

そしてそして、今日はみんなで机を片づけてくれました。

すごいね。

ありがとうね。

美味しいお料理を食べて、食べ物のことや地球のことを少し考えて。
少しずつでも、みんなの中に積み重なっていくといいなぁ。

谷先生、今日もありがとうございました。
ご馳走さまでした！！