さまーちぇりっしゅ2018 １５日目 手打ちうどんをうってみました！

毎年恒例
うどんの花里店主　岡崎さんにお越しいただいて
美味しい美味しい手打ちうどんをつくりました！

これ
ほんとに美味しいのですね(^。^)
いつもはうどんは食べれないＲちゃんも３杯おかわりしましたよ～


まずは岡崎先生のパフォーマンスからスタート！

その後は先生のデモストレーション！
先生は簡単にうってられるのですが・・・

これがなかなか難しい

水の加減がなかなか微妙です。

粉と塩水がまざったら、ビニール袋に入れます。

そして足で踏みます。
これは、手打ちうどんではなく、足踏みうどんなのではないかなぁ・・・
と思うほど、この足踏みは重要です。

踏んで踏んで
たたんで踏んで
あとは肉まんみたいに丸くして
少しの間、寝かせておきます。
ゆっくり寝ていてね。

その間に具材を切ります。

ふふ。
みんな真剣でございます～

具材を切りおわったのですが
まだうどんが眠っておりまして・・・

うどんの目が覚めるまで
岡崎先生のコマまわしをご覧あれ！

お！
決まりました～

大忙しの岡崎先生
次は、うどんの切り方のデモストレーションです。

よ～く見て

みんな自分で切ってみます。

細長く切れたら
あとは湯がくだけ。

で湯がいている間は、おにぎりづくりです。

もうお腹ペコペコ～

うどんもゆであがったので

みんなで

「いっただきま～す！！！」

いや～
美味しかった！！
コシがあって、少し固めのうどんは

食べ応えがあって、岡崎先生特性のだし醤油とよく絡んで
びっくりするほどたくさん食べれました。

たくさんお手伝いしてくれたＫくん。
ありがとうね～

そしてそして
午後はプール。
今日は治田東小学校のプールをお借りすることができました。
気温・水温・水質など心配事がたくさんありましたが
かろうじて、みんなクリア。

今から出発しま～す！

ひろ～いプールを独り占め気分!(^^)!
少しぬるめのお風呂に入っている温泉気分。
ほんとに楽しい時間でした！

残念ながら今日のプールはおしまい！
また来年、はいれるといいね。

おやつのあとはおわりの会
ともだちになるために♬
みんなで歌いました。
やっぱりいい曲ですね。

今日もたくさんの先生方、ボランティアのみなさんに
お世話になりました！

毎年お越しいただきご指導いただける
先生方と、子ども達の成長を喜びあえるのは
本当に幸せなことです。

お忙しい中、
本当にありがとうございました！

恒例！うどん打ち体験の一日

毎年お世話になっている

お馴染み！うどんの花里の岡崎先生。

今年も、ニコニコと優しい笑顔で

やってきてくださいました。

うどん打ちは4度目！

という子どももいてみんなベテランさんです。

打ち方も切り方もみんな慣れたものです。

そして、何度食べても美味しい～（*^_^*）

はじまりの会でスケジュール確認

そして、久しぶりのエビカニクス！

うどん打ちはまず岡崎先生の楽しいお話から。

まずは、小麦粉と塩水を手で混ぜます。

次は足で踏みます。

これが楽しいのです(^.^)


踏んでたたんで、また踏んで

その後、生地を寝かせておきます。
生地が寝ている間に

卵やちくわを

焼いたり切ったり


その後、

生地を伸ばしてたたみ

うどんの太さに切っていきます。



ちゃんと太さがそろってます。

すごい！

切れたら、先生にもっていって

湯がいていただきます。
その間にみんなはおにぎりづくり

これも慣れたものです。

湯がけるまではみんなで後片付け。

ナントも真剣にお手伝いをしてくれました。

助かったよ～ありがとうね(^^)v

そしてそして

ジャ～～～ン！！！

こんなに美味しそうにできあがりました！！

美味しい！！！！！！

みんなたっくさん食べました！！！ご馳走さまでした(^.^)


午後の様子は後半につづく！