本日のおやつは「バナナクレープ」
まずは生地を作りから始めます。
卵・砂糖・薄力粉・牛乳と順に入れて混ぜていきます。
生地作りのポイントは
牛乳を少しづつ入れて、しっかり混ぜること!。
だまができないように丁寧に混ぜていきます。そうすることで滑らかな生地になります。
できたらホットプレートに生地を入れて、お玉でやさしく
くるくると伸ばします。
大きくて、薄く伸ばした生地をフライ返しで裏返すのがちょっと難しかったけれど
なんとかできましたね。
ホイップクリームいっぱいのMさん。
楽しそうです(^^♪
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